小丁香

Posted on 星期三, 04月 28th, 2010 at 8:00 上午


dingxiang


   丁香是是桃金娘科蒲桃属植物,花蕾呈白色,渐次变绿,呈鲜红色时可采集。将采得的花蕾除去花梗晒干成药。丁香味辛,气温,纯阳,无毒,入脾胃肾经。有温中、暖肾、降逆的功效。主治呃逆、呕吐、反胃、心腹冷痛。


 


      曾有人与我初见,惊叫一声,呀!你真小,像颗丁香仔。不料今日真与丁香结下缘分。路过药店,无聊打算进去执数剂朋友开的附子理中汤。药剂师却非常热情,替我观舌和察看眼底,认为我异常虚寒并有火,建议我以丁香磨粉,每次0.1加入粥汤之内。胡椒虽然也温中散寒,但性热易上头(上火),丁香则只理中焦,随着天气转热,附子理中汤必不能再吃。回家一查,胡椒一栏果然写着“多食动火,耗气损目”,再从先生脸上的豆豆得到了验证。想必奶奶是重手了,连累了燥底的先生。


 


      再查得李时珍曾在《本草纲目》中提:“胡椒大辛热,纯阳之物……时珍自少食之,岁岁病目,而不疑及也。后渐知其弊,遂痛绝之,病目亦止。”李时珍年轻时常有眼疾,不得其因。后来渐渐发觉年年复发的眼疾,竟与自己平时特别爱吃胡椒有关。于是在停食胡椒一段时间,眼病康复后又试吃了12粒,很快就觉得双目干涩,视力模糊。为此,特在撰写《本草纲目》中收录胡椒时予以指出,以示后人。怪不得我昨天双眼异常干涩,原来都是周日那胡椒汤!  


 


      朋友开给我的的附子理中汤,补虚回阳,温中散寒,加大了干姜和炙甘草的用量(想必他认为我是大寒)。药剂师征得我同意将干姜减少。于是药方改为:


 


       熟附子 10g


       党参   20g


       白术   20g


       干姜   10g


       炙甘草 15g


 


      回家之后,我迫不及待尝试新方子,又弄得满室药材香,幸好先生大方,从未投诉。药煲好之后,我双手端着碗,心情无比忐忑。此前偷懒,曾经以桂附理中丸融水代替,口感非常辛辣,亏得说明书还建议我用温姜水送服,辣得我五脏六腑都颇为激动。而这一服附子理中汤,喝下去,异常的甘甜,甜到入心入肺,炙甘草的味道已经掩盖了一切!效果,待观察。


 


      药剂师大姐又推荐我以当归生姜羊肉汤补血(究竟我是有多虚!)。当归生姜羊肉汤,温中补血,调经散寒。经过我多方资料搜集综合得出做法如下:


 


      材料:羊肉 500g 当归50g(改为半两=25g)生姜60g(必须全部吃下,改为吃得下的量)


      1、羊肉拖水沥干,生姜切块拍扁。


      2、生姜略炒,加入羊肉炒至干水。


      3、同放沙煲,加开水适量,武火转文火煲2-3小时。


      4、调味食用。


      


      中医的玄妙,在于它的毫厘千里。同一个病人,不同的医生绝不会开出一样的方子。你认为胡椒温保,他认为燥热。你认为干姜应下15,她觉得10即可。医生与医生之间往往又有些互相质疑与轻视的味道。无知的病人往往感觉如盲头苍蝇被点得昏头转向,为了做一名有知的病人,我只好不断查找辩证学习,甚至不惜“以身试药”,健康的事情,确是一日都不可偷懒。


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One Response to “小丁香”

  1. still 说到:

    别太红

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